Socca Chips

Farine de pois chiche, huile d’olive, sel, poivre et huile de tournesol en fin de cuisson, voilà les ingrédients qui composent la recette de ces blonds copeaux larges, fins, croustillants et légers. Cette friandise salée de la gastronomie niçoise se déguste à l’apéritif, un moment convivial et gourmand, propice aux découvertes culinaires. Luc Salsedo a développé un produit méditerranéen issu de matières premières sélectionnées avec le plus grand soin, 100% d’origine naturelle et sans gluten.